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ひそかにブーム;バンコクのたこ焼き

大阪では、「たこ焼き屋」というのは極めて参入障壁の低い商売でした。

私が小学校低学年のときは、たこ焼きを近所でも軒先で売っていたりするのでした。
確か4個10円だったと思います。 でも安いものは、タコの大きさが小さく、
たまにはタコがはいっていないたこ焼きがあったりもするのでした。



時代は下ります。



場所も変わります。


バンコクでは、いつの間にか、たこ焼きが密かなブーム!

「大ブレーク」というわけではないが、

いたるところで、たこ焼き屋をみることができます。

ショッピングセンターのフードコート

イベント会場の出店

屋台

などなどに、なにげに出店しています。


P1060391_R.jpg
一応はちゃんとたこ焼きです。


P1060392_R.jpg
これが、たこ焼きの具材。タコのかわりにいろんなものをいれます。
左上がエビ、右上がイカ、左下がウインナー、右下がカニカマ。
確かにたこ焼きにあいそうな気もする。




でも、ちょっっと待った、、、、、タコはどこにあるの?



日本たこ焼きはタコ入りですが8本たこ焼きにはイカ・エビ・カニカマ・サーモン入りです

別の店です。
「たこ焼きの具材は、イカ・エビ・カニカマ・サーモンから選べます」


、、、、って、タコはどこに行ったぁ~!!!



結論;タイのたこ焼きは『タコ』焼きでなかった!






特別付録;タイのタコ焼き 小ネタ集;



その一;8本タコ焼き



8本たこ焼き店

タコの足が8本だから「8本たこ焼き」か?

これって、ひょっとして「日本たこ焼き」のこと?

ちなみに、この店、しっかりタコの絵を描いていますが、

、、、、、、

タコはありません。





その2;おさき たこ焼き


多分タイで一番大きなタコ焼きチェーン おさき(OSAKI)

バンコクのいたるところで目にします。

P1050713_R.jpg
これもOSAKI


IMG_2072_R2.jpg
これもOSAKI


IMG_2377_R.jpg
これもOSAKI


しかし、、、

看板やロゴが微妙に違うのはなぜだろう?


ちなみに、味のほうは、、、、、「まあ食べれる」程度か。




その3;バンコクで一番うまいたこ焼き屋


日本人向けや金持ちタイ人向けの高級タコ焼き屋なら、、、

間違いなく 「築地銀だこ」だと思うが、私には高級すぎて手がでない。
第一、そんな高級店はこのブログの射程圏外。
(ちなみに「銀だこ」は6個で105バーツ、飲み物セットだと130バーツです)


で、私が勧めるのは、
比較的安い普通のタイ人向けたこ焼き店



IMG_2058_R.jpg
TAKOZA です。

IMG_2059_R.jpg
たこ焼き5個と飲み物のセットで79バーツと値段はまずまず。 ちなみに、この写真の飲み物は抹茶ラテ。若干甘いが、それはそれで美味しいのでした。(味覚がどんどんタイ化してくる危惧が、、、、、)



 
TAKOZA
電話; 080-046-8882
バンコクの主要ショッピングセンターにあります。
(少なくとも、サイアムスクエア、パラダイスパーク、フューチャーパーク、ジャムジュリースクエアにはあります)
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新タイプのラーメン店オープン;ダメだろうなあ~

私はインスタントラーメンが大好きです。

特にオススメは、まるちゃんのカレーうどん!  サッポロ一番塩ラーメン!

このラーメンを食べているときは、大好きな吉野家の牛丼を食べているのと同じくらい幸せな気分になります。


#ちなみに、吉野屋は米がウマイのが良い!


それに、吉野家はアメリカ産の牛にこだわっているそうです。


友人が吉野屋好きの私に先日メールをくれました。

最近吉野家が危なそうなので協力して支援しましょう。
何故吉野家が苦しいのか?肉の貿易に関係した人に聞いてみたら、吉野家の牛肉はご存知の通りアメリカ産を原料としてます。これはGrain fed(feed)つまり穀物を資料としており、オーストラリア等はGrass fedつまり牧草を食べて育っているので、肉質に大きな差があるわけです。
味にこだわる吉野家はGrain fedでなければ駄目と言うことで高い肉を買わざるを得ない状況なんですね。私達は食べられるわけでもないのにGrain fedの体質だったりして・・

う~ん勉強になる。吉野屋の旨さの理由があったのですね。
Dさんありがとうございます。


【業務連絡】
吉野屋の社長さんへ;宣伝費は当ブログ指定の口座に振り込みをお願いします。




あれっつ! 何の話でしたっけ、、、、、

そうだインスタントラーメンの話です。





インスタントラーメンの袋を見れば、
いろいろな具材がのっているラーメンの絵が書いています。

チャーシューやらシナチクやら卵やら、ものによっては大きなエビがラーメンのうえにのっています。


これって一種の詐欺じゃないですか?


もしも火星から宇宙人が来て、インスタントラーメンの袋をみたら、

この袋をチャーシューもシナチクもついてくるって思います。 断言!!

#これ本当です。嘘だと思う人は、火星人に聞いてみてください。


そういう世界の風潮に危機感をもったオーナーが作った店です。 ← 本当か?

つまり、インスタントラーメンの袋の写真と同じようにインスタントラーメンを作ってくれるラーメン屋です。



IMG_2004_R.jpg
ZURUZURU
(「ザルザル」ではなく「スルスル」と読みます。MAZDAがタイで「マスダ」と同じルール)



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トッピング具材を沢山もっていて袋の写真と同じように作ってくれます。
オプションで別のものをトッピングするのも可。



IMG_1982_R.jpg
こういう風に日本のラーメンが並んでいます。一見スーパーの陳列棚。



IMG_2000_R.jpg
注文したのが、出前一丁醤油味(シンガポール製)



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出来上がりがコレ!  う~ん、微妙。



IMG_1986_R.jpg
韓国のラーメンも沢山あります。というか、韓国の方が主かも。






IMG_2011_R.jpg
ちなみに、タイではインスタントラーメンの麺を使った料理はごく普通にあります。
タイのインスタントラーメンといえば「ママー」ブランドが代表的。
こちらは、バッミー ナム ママー(ママー ラーメン)



IMG_2015_R.jpg
こちらは、ヤム ママー(ママーの辛酸っぱ和え)




ZURUZURU 
電話;0841602305
Paradise Park 3階
(シーナカリン道路の旧セーリーセンターです。ラチャダムリ今はBic-Cがある場所にあった大丸が移転した場所です。その後大丸は撤退しました。ところで、実は以前はプラッカノンにも大丸がありました。)
バンコクの巨大ショッピングセンター一覧 参照(7番の場所です)

しかし、今回注文した出前一丁醤油味が184バーツ、、、、、
高すぎる!!! 私はもう行くことはないと思います。
バンコクのラーメンで書いた8番ラーメンがやはり安定したうまさです。















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